Categories
Travel news

ไข่มุกลับสุดยอดแห่งมาซิโดเนียเหนือ

ทะเลสาบโอครีดตั้งอยู่บนพรมแดนของมาซิโดเนียเหนือและแอลเบเนียเป็นหนึ่งในทะเลสาบที่เก่าแก่และลึกที่สุดในยุโรป แหล่งมรดกโลกทางวัฒนธรรมและธรรมชาติของยูเนสโก น้ำสีเขียวมรกตของทะเลสาบเป็นที่อยู่ของพืชและสัตว์เฉพาะถิ่นที่รู้จักถึง 212 สายพันธุ์ หนึ่งในนั้นคือปลาพลาสิกาซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ใช้สร้างสมบัติล้ำค่าที่โด่งดังที่สุดชิ้นหนึ่งในพื้นที่นั่นคือไข่มุกโอครีด

เกือบ 100 ปีที่ผ่านมา มีเพียงสองตระกูลเท่านั้นที่รู้วิธีผลิตไข่มุกโอครีด ตระกูลทาเลฟและฟิเลฟ แตกต่างจากไข่มุกทั่วไป ไข่มุก Ohrid ทำจากเปลือกหอยซึ่งนำมาบดและทำเป็นลูกกลมขนาดต่างๆ โดยเติมอิมัลชันลับอย่างน้อยแปดชั้น เพื่อให้ไข่มุกมีลักษณะแวววาว แต่ละชั้นต้องทำให้แห้งก่อนที่จะทาชั้นถัดไป ซึ่งอาจใช้เวลาประมาณ 45 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมงต่อครั้ง ส่วนผสมของอิมัลชันประกอบด้วยเกล็ดที่ลอกมาจากปลาพลาสิกา ซึ่งบางครั้งเรียกว่า Ohrid trout หรือ bleak แต่ขั้นตอนที่เหลือยังคงเป็นปริศนา